יינות בוטיק מומלצים
יקב שמחון - קברנה
₪119.00
₪129.00

קברנה סובניון 2017

ענבי הקברנה סוביניון גדלו בכרם ייחודי בהרי הגליל המערבי. התיישן בחביות עץ אלון  צרפתיות כ-24 חודשים. הגובה הרב ומנות הקור הרבות שהגפן ספגה, מספקים איכות ייחודית לענבים. זהו יין ארומותי והפרותיות בו בטעמים עמוקים של פטל ופירות יער מודגשת. היין בעל  גוף מלא, אלגנטי ומאוזן עם סיומת ארוכה בפה. 

מקום ראשון בתחרות אשכול הזהב כבר 3 שנים - בקטגוריית בוטיק קברנה סוביניון , וזכה ב3 מדליות בתחרון טרה וינו הבינלאומית 2019.

זן ענבים : קברנה סוביניון

יקב שמחון - גוורץ
₪94.90

הגוורץ 2019 עשיר בארומות פירותיות, תחושת היין מתקתקה, לא מדי, עם סיומת ארוכה ועשירה בטעמים ברורים ונקיים.

זן ענבים : גוורצטרמינר

נפח : 750 מ"ל

סוג היין : יין יבש

כשרות : כשר

כרם הגוורצטרמינר גדל בין הרי הגליל המערבי המתנשאים לגובה 800 מטר, התנאים של הקרקע, הגובה והקור, תורמים להבשלה איטית ולצבעו הזהוב.

מהדורה מוגבלת, בסדרה זו יוצרו כ- 1000 בקבוקים בלבד!

* מומלץ להגיש קר

יקב לגזיאל - קברנה מרלו 2014
₪64.90
₪89.90

יין בעל מבנה גוף בינוני עד מלא, חמיצות עדינה וסיומת ארוכה,

זן ענבים : 80% קברנה 20% מרלו

נפח : 750 מ"ל

סוג היין : יין יבש

כשרות : כשר

שילוב המרלו והקברנה הגדלים ביקב לגזיאל בגליל המערבי מעניק ליין ארומה וטעם נפלא, היין התבגר בחביות עץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים

יקב לגזיאל - קברנה 2012
₪89.90

קברנה סוביניון עוצמתי ואלגנטי, טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה. צבע היין אדום חזק עם שוליים בוהקים.

היין בעל צבע אדום עשיר בארומות של פרי בשל ועץ אלון קלוי, בפה היין עוצמתי, מלא ומאוזן, בעל סיומת ארוכה וטובה.

זן ענבים : 100% קברנה סוביניון

נפח : 750 מ"ל

סוג היין : יין יבש

כשרות : כשר

בציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, היין מיושן בחביות עץ במשך 20 חודשים.

יקב אדיר - רוזה
₪89.90

ברברה רוזה

זן ענבים: ברברה

נפח: 750 מ"ל

סוג היין: יין יבש

כשרות: כשר

היין נעשה בצורה המסורתית בסחיטה מהירה של הענבים, הושרה למשך שעתיים עם הקליפות עד לקבלת הצבע הרצוי ומשם תסס בחביות עץ ישנות למשך 40 יום, עבר תהליכי הצללה,עוצב בקור ובוקבק ליין גוון ורוד בהיר וצלול. בפתיחה התפרצות של תות שדה, עשבוניות קלה, עלי ורדים ואשכולית אדומה חמיצות גבוהה אך משתלבת עם גוף בינוני עד מלא ועץ. מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת.

יקב אדיר - קברנה סובניון
₪89.90

יין אלגנטי בעל יכולת השתבחות של  5 שנים.

 

זן ענבים: קברנה סובניון

נפח: 750 מ"ל

סוג היין: יין יבש

כשרות: כשר


תהליך ייצור: הענבים נבצרו מכרם בן זמרה בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות ועברו תהליך יישון בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות למשך תקופה של 12-14 חודשים ולאחר מכן עברו תהליך יישון נוסף של 5 חודשים לאחר הביקבוק.

 

 

יקב אדיר - סובניון בלאן
₪89.90

 

יין אלגנטי המשתלב היטב עם  אוכל.

 

זן ענבים : סובניון

נפח : 750 מ"ל

סוג היין : יין יבש

כשרות : כשר

 

בעל צבע קש בהיר מעט ירקרק ומבהיק. ריחו מאופק ומורכב עם רמזים לאשכולית,אננס,דשא קצוץ ולמון גראס.
טעמו רענן עם חומציות טובה, איזון הרמוני בין עץ לפרי. סיומת פריכה ומענגת.